Le goût d'antan

du grain au pain

Soirée tartine avec conférence

Es-tu aussi curieux de connaître l’histoire derrière le pain industrialisé et qu’est ce qui constitue un bon pain savoureux, digeste et de qualité nutritionnelle?

Marjolijn Bloemmen donne depuis 10 ans des ateliers de fabrication de pain comme autrefois : avec du blé bio belge moulu sur pierre, du levain, pétri à la main, levé lentement et cuit dans un four à bois. Ce soir elle nous emmène sur un voyage à travers le temps et nous explique comment les grains se transformaient en miettes dans différents époques .

La conférence est suivie d'une dégustation de pain où tu découvriras le pain au levain aux tartinades véganes.

• Pratique : Samedi 15 février, de 18h à 20h
• Lieu : Graines de vie
  rue de Hamme-Mille 37, Nethen
• Prix : 10 € adultes, 5 € enfants (< 12 ans)
• Inscription: nécessaire pour éviter le gaspillage