SPECIAL TAARTEN

Hoe maak je een lekker taartdeeg? Hoe bak je een fruittaart in de houtoven? In de workshop 'zomerfruit' maken we gebruik van onze eigen bio-aardbeien, rabarber en -als ze even vroeg zijn als vorig jaar - kersen en/of frambozen. In de workshop 'herfstfruit' staan bramen, appels en peren centraal.

Deze workshops zijn bedoeld voor bakkers die zin hebben in taart met veel lekker bio fruit ! Het fruit plukken we tijdens de workshop.

Kinderen zijn van harte welkom, mits begeleid door een ouder.

Wat krijg je mee?

• 4 vruchtentaartjes boordevol fruit
• receptenfiches

En vooral:

• inzicht in wat een taartdeeg is
  
• tips en trics voor het manipuleren van deeg
• inzicht in verschil taart met gebakken en ongebakken fruit
  

Data:

• 3 juni 2023: zomerfruit
  
• 7 oktober 2023 : herfstfruit 

Duur: 4u (van 14u - 18u)

Kostprijs:

• 85 euro pp
• 115 euro per ouder-kinder paar