Home

BAKHUIS

Veeweidestraat 50, 3040 Sint Agatha Rode

Tel: 0488-664620

Email: info@bakhuis-boco.be

TRAAG BROOD

 

Smaakvol en gezond met een stevige bite

 

Ons bakhuis is in transitie.

Vanaf januari 2019 wordt geen brood meer gebakken, maar kan je je nog wel inschrijven voor een workshop.

 

 

 

ONZE VISIE OP BROOD

Wij houden van brood van Belgisch bio-graan en desem, gekneed met de hand en gebakken in een houtoven. Kies voor meer aroma's, betere verteerbaarheid en langere conservering.

WORKSHOPS

Laat je inwijden in de geheimen van desem en ontwikkel je unieke broodsignatuur. Schrijf je in voor een workshop bij ons of bak in groep met je eigen houtoven onder onze begeleiding.

Over de bakker

Marjolijn Bloemmen bakt brood zoals vroeger en leerde de stiel in de Franse Alpen bij bevriende boeren-bakkers. Zij deelt haar passie graag en geeft daarom regelmatig workshops. Zij verzorgt ook lezingen met proeverijen over desembrood en de keten van graankorrel tot broodkruimel.

 

Op 10 november kwam houtgestookt desembrood onder de aandacht van het grote publiek met een workshop voor 3 bekende Vlamingen in het VRT programma 'Weg zijn Wij'. Rob van Oudenhoven, Stijn Meuris en Joke Emmers maakten er lekkere desembroodjes onder leiding van Marjolijn.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

* indicates required

Bevestig dat Bakhuis Bo&Co je nieuwsbrieven mag sturen.

Je kan je altijd uitschrijven door onderaan de nieuwsbrief op 'uitschrijven' te klikken.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.

BAKDAGEN

Ons bakhuis is gesloten.