Home

BAKHUIS

Veeweidestraat 50, 3040 Sint Agatha Rode

Tel: 0488-664620

Email: info@bakhuis-boco.be

TRAAG BROOD


 

Smaakvol en gezond met een stevige bite


 

 Ons bakhuis is in transitie.

Wij concentreren ons vanaf januari 2019 op het geven van workshops. Kom leren hoe je ons bijzondere brood zelf kan maken!

Wij komen je ook graag bij jou thuis leren werken met je eigen houtoven...


 


ONZE VISIE OP BROOD

Wij houden van brood van Belgisch bio-graan en desem,  gekneed met de hand en gebakken in een houtoven. Kies voor meer aroma's, betere verteerbaarheid en langere conservering.

WORKSHOPS

Laat je inwijden in de geheimen van desem en ontwikkel je unieke broodsignatuur. Schrijf je in voor een workshop bij ons of bak in groep met je eigen houtoven onder onze begeleiding.

Over de bakker

 Marjolijn Bloemmen bakt brood zoals vroeger en leerde de stiel in de Franse Alpen bij bevriende boeren-bakkers.  Zij deelt haar passie graag  en geeft daarom regelmatig workshops. Zij verzorgt ook lezingen met proeverijen over desembrood en de keten van  graankorrel tot  broodkruimel.


Op 10 november   kwam houtgestookt desembrood onder de  aandacht van het grote publiek met een workshop voor 3 bekende Vlamingen in het VRT programma 'Weg zijn Wij'. Rob van Oudenhoven, Stijn Meuris en Joke Emmers maakten er lekkere desembroodjes onder leiding van Marjolijn.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

* indicates required

Bevestig dat Bakhuis Bo&Co je nieuwsbrieven mag sturen.

Je kan je altijd uitschrijven door onderaan de nieuwsbrief op 'uitschrijven' te klikken.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.

BAKDAGEN

Ons bakhuis is gesloten.